Suave Kaffee
Wir importieren Qualitätskaffee aus Uganda und stellen dabei die Wertschöpfungskette auf den Kopf.
Anstatt Rohbohnen importieren wir fertig verarbeiteten Kaffee. So bleibt der grösste Teil der Wertschöpfung bei jenen Menschen, die das Produkt herstellen und es entstehen lokale, spezialisierte Arbeitsplätze im Herkunftsland.
Unsere Ausgabenstruktur
Der grösste Teil von unseren Ausgaben geht direkt an die Produzentinnen und Produzenten unserer Produkte. Insgesamt haben wir für 35'000 Franken Kaffee in Uganda und Hibiskus und Chai in Tanzania eingekauft (Stand 11.2022).
Unsere Preisstruktur
Vom Anbau bis zum fertigen Produkt sind viele Schritte nötig. Um unsere Preisstruktur aufzuschlüsseln, zeigen wir hier die einzelnen Verfahrensschritte auf, welche bei der Produktion von einem Kilogramm Kaffee durchgeführt werden. Deutlich ersichtlich wird, dass die grösste Wertschöpfung zwischen der Röstung und dem Export geschieht – jene Prozesse, welche wir im Gegensatz zu herkömmlichem Kaffee in Uganda ausführen lassen.
